Voici toutes les informations sur le Agriculteur Moulin à huile d'olive BIO du Bois Sacré qui ce trouve au 18 Rte Prte Vaunage, 30870 Saint-Côme-et-Maruéjols (30). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les photos (1):
Les services :
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (4)
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Une huile juste exceptionnelle, un gout de fraicheur qui explose dans les papilles. Merci pour l'accueil.
Une personne du village m'avait fait les éloges du moulin à huile à St-Côme-et-Maruejols et je n'ai pas été déçu. Je connaissais déjà le restaurant Olea qui a redonné de la vie de et la convivialité dans la Vaunage, cependant je n'avais pas encore visité ce moulin à huile qui est attenant au restaurant. Quand on entre dans les locaux magnifiquement restaurés et décorés (un ancien chai avec ses cuves), nous sommes tout de suite dans l'ambiance de travail. Effeuillage, lavage, broyage et la dernière étape, le séparation de l'huile. Nous sommes reçus à bras ouverts pour partager leurs savoirs et leurs produits d'exception. Leurs huiles sont très singulières avec la picholine, les négrettes et d'autres à venir, sont issues de leurs oliveraies autour du domaine, dans une démarche bio. La dégustation procure des goûts que l'on ne trouve pas dans le commerce de la grande distribution. Et pour finir, les déchets sont valorisés pour apporter de l'engrais. D'ailleurs ces derniers sont utilisés par les cosmétiques pour faire des produits de beauté.
Une visite incroyable au cœur de 20 hectares d'oliveraie ! Après un RDV Alain, le maitre des lieux nous fait embarquer a bord de sa Mini Moke électrique, afin de faire le tour de ce domaine immense! le bois sacré qui s’étend sur des parties vallonnées a perte de vue! Des jeunes, des adultes, et des vieux oliviers de toutes variétés, Negrette, Picholine, Aglandau, Bouteillan et bien d'autres dont j'ai oublié le nom. Merci pour ce temps consacré bénévolement ça devient si rare! Et puis la visite se poursuit au moulin, immense vielle bâtisse restaurée, ancienne cave viticole, ou les machines et pressoirs sont expliquées pour le processus d'extraction! une belle et enrichissante visite qui se termine par la dégustation ou plutôt la senteur des différentes huiles. un grand merci pour cette belle visite riche en informations et particulièrement agrémenté par les senteurs odorantes des différentes huiles. Non! toutes les huiles ne sont pas pareilles, toutes ne sont pas pressées avec les noyaux qui permettent une excellente conservation, et il faut rendre hommage à la qualité de ce travail long et fastidieux dont le fruit est trop souvent dégusté en quelques secondes à table sur une mie de pain.
Magnifique ! Ce lieu est à visiter ! Avec son moulin, ses oliviers, sa délicieuse huile d’olive. Les propriétaires sont charmants et vous accueilleront à bras ouverts. Ils vous feront visiter le domaine et déguster leurs huiles en vous racontant leur histoire et tout ce qu’il faut savoir sur l’huile d’olive. Ce sont de vrais passionnés. Pour petits et grands. Je recommande fortement.